牛肉の旨味を存分に味わうのなら、何といっても赤身肉。 その美味しさをさらに引き出す“牛肉専用スパイス”は、赤身の臭みをグッと抑えながら味わい深さを際立たせます。色鮮やかなワイン塩を主軸に、ガーリック、コリアンダー、ブラックペッパーなど、ガツンとくる刺激とほのかなワインの香りが相性抜群です。 ぜひステーキや焼肉のひと仕上げにご利用ください。

豚肉の魅力といえば、やはり脂の豊かな甘味です。 ならばぜひカルネバッカの“豚肉専用スパイス”をお試しください。岩塩をベースにレモン、生姜といった爽やかさ満載な素材を用いる事で、脂の美味しさを楽しみながらさっぱりとした後味も感じられるバランスを実現。 その食べやすさから、女性からの支持を集めているスパイスです。

鶏肉とハーブの相性は間違いの無いもの。 カルネバッカがお届けする“鶏肉専用スパイス”は、そんなハーブの風味を存分に効かせた逸品です。10種類以上のハーブやセロリ、パセリといった香り高い野菜を組み合わせ、まるでハーブソルトの様な爽快さとスパイシーさを両立。 薬味としてお使いいただく他に、下ごしらえの際に揉み込んで香草焼きにするのもおすすめです。